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호텔 29층에 위치한 M29는 여의도 한강의 전경과 도심 속 야경을 한눈에 감상할 수 있는 루프톱 바 입니다. 최신 트렌드를 반영한 믹솔로지스트의 비스포크 칵테일, 스토리가 담긴 시그니처 요리, 그리고 가볍게 즐기기 좋은 단품 요리 등이 준비되어 있습니다. M29은 은하계에서 고니자리를 중심으로 펼쳐지는 무수한 별들을 일컫는 명칭입니다. 동시에 페어몬트의 29층에 있어서 M29라는 중의적 표현이기도 합니다.
M29의 칵테일은 페어몬트의 긴 역사가 각각 칵테일의 테마에 담겨 있습니다. 믹솔로지스트의 비스포크 칵테일과 한강의 전경과 황홀한 분위기의 루프톱 테라스와 프라이빗 다이닝 공간으로 잊지 못할 순간을 준비해 드립니다.
